安全健康農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高 儼然成高消費(fèi)
來源: http://yuanweishulai.cn/ 類別:新聞中心 更新時(shí)間:2015-03-31 閱讀次
在這樣一個(gè)發(fā)展迅速的時(shí)代,人們的餐桌上的食物有多少是真正安全的,健康的,綠色的。特別是生活再城市的人們。對于一盤野味蔬菜都大快朵頤,因?yàn)檫@對于他們來說這才是真正的綠色。在各大超市有機(jī)綠色也成為人們光顧最大的地段。但是,安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品普遍價(jià)格偏貴,離老百姓的餐桌還有“距離”。
為打消人們對食品質(zhì)量安全的擔(dān)憂,迎合消費(fèi)者健康飲食的追求,很多農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品拒絕色素,拒絕添加劑,返璞歸真。比如一種淡鹽醬油,在制作時(shí)減少了放鹽量,含鹽就比常規(guī)醬油少20%,并且“零添加”;一種胚芽米,沒有像精米那樣完全褪去大米的“外衣”,保留了有營養(yǎng)的胚芽組織,其實(shí)就是過去吃的糙米;還有一種豆瓣醬,因?yàn)樵嫌玫氖怯袡C(jī)大豆、有機(jī)小麥粉,所以叫有機(jī)豆瓣醬。
然而,想吃到更安全、健康的食品,必須多掏錢。有農(nóng)業(yè)專家說,市場上賣5元一斤的有機(jī)蔬菜他不敢買,怕是假的。有機(jī)蔬菜種植戶算了算賬,以有機(jī)紅菜薹為例,一畝種一季,他使用3噸半共4000元有機(jī)肥,人工1500元,種子100元,總成本至少5600元。畝產(chǎn)量約700斤,如果賣5元一斤,僅收回3500元,虧了。施有機(jī)肥的菜長得慢、自然熟、產(chǎn)量小,不比非有機(jī)菜長得快、產(chǎn)量大,靠低價(jià)快銷。糧食儀器 http://yuanweishulai.cn/
為打消人們對食品質(zhì)量安全的擔(dān)憂,迎合消費(fèi)者健康飲食的追求,很多農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品拒絕色素,拒絕添加劑,返璞歸真。比如一種淡鹽醬油,在制作時(shí)減少了放鹽量,含鹽就比常規(guī)醬油少20%,并且“零添加”;一種胚芽米,沒有像精米那樣完全褪去大米的“外衣”,保留了有營養(yǎng)的胚芽組織,其實(shí)就是過去吃的糙米;還有一種豆瓣醬,因?yàn)樵嫌玫氖怯袡C(jī)大豆、有機(jī)小麥粉,所以叫有機(jī)豆瓣醬。
然而,想吃到更安全、健康的食品,必須多掏錢。有農(nóng)業(yè)專家說,市場上賣5元一斤的有機(jī)蔬菜他不敢買,怕是假的。有機(jī)蔬菜種植戶算了算賬,以有機(jī)紅菜薹為例,一畝種一季,他使用3噸半共4000元有機(jī)肥,人工1500元,種子100元,總成本至少5600元。畝產(chǎn)量約700斤,如果賣5元一斤,僅收回3500元,虧了。施有機(jī)肥的菜長得慢、自然熟、產(chǎn)量小,不比非有機(jī)菜長得快、產(chǎn)量大,靠低價(jià)快銷。糧食儀器 http://yuanweishulai.cn/
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