面筋儀分析小麥面筋品質(zhì)與防蟲病害的關(guān)系
來源： http://yuanweishulai.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2015-03-31 閱讀次
環(huán)境是生物賴以生存的，會(huì)隨著環(huán)境的變化調(diào)整進(jìn)化自己的不足之處。也可以說環(huán)境決定了一種物種的生存與進(jìn)化。小麥的種植也需要環(huán)境的支持。但是不同的環(huán)境所種出的小麥品質(zhì)是大不相同的。在種植過程中防蟲治蟲的方式方法葉會(huì)影響到小麥的品質(zhì)。
面筋儀分析結(jié)果是，小麥籽粒品質(zhì)由其品種本身的遺傳特性所決定的，同時(shí)受環(huán)境條件尤其是栽培措施的影響。江蘇淮南麥區(qū)位于長江中、下游弱筋小麥優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，氣候溫暖潮濕，小麥生育后期多雨寡照，不利于籽粒蛋白質(zhì)的積累和強(qiáng)力面筋的形成，非常適于弱筋小麥的生產(chǎn)，是中國弱筋小麥的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)。
粉銹寧能夠有效地防治小麥白粉病、銹病，多菌靈可以防治小麥赤霉病。在小麥生長期間使用粉銹寧和多菌靈能顯著降低強(qiáng)筋小麥的加工品質(zhì)粉銹寧可以提高弱筋小麥籽粒產(chǎn)量、改善弱筋品質(zhì)，而關(guān)于粉銹寧和多菌靈對(duì)小麥籽粒磨粉品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)影響的研究較少，本試驗(yàn)研究殺菌劑(粉銹寧、多菌靈)對(duì)弱筋小麥寧麥9號(hào)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為弱筋小麥的病害防治和優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)體系的建立提供理論依據(jù)。
粉銹寧作為一種高效、低毒、低殘留的三唑類殺菌劑，可以防治小麥白粉病、葉銹病、紋枯病、全蝕病、根腐病，從而提高小麥產(chǎn)量;多菌靈是一種高效低毒苯并咪唑類內(nèi)吸性殺菌劑，可以防治小麥黑穗病、赤霉病。在小麥生長期間使用三唑酮類殺菌劑能影響強(qiáng)筋小麥的加工品質(zhì)，其中最主要的是縮短面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間和斷裂時(shí)間，增加軟化度。面筋儀分析得出，噴灑粉銹寧對(duì)弱筋小麥籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)均有一定影響，在不同時(shí)期噴灑粉銹寧，均可以提高弱筋小麥籽粒產(chǎn)量，改善弱筋品質(zhì)。
面筋儀分析結(jié)果是，小麥籽粒品質(zhì)由其品種本身的遺傳特性所決定的，同時(shí)受環(huán)境條件尤其是栽培措施的影響。江蘇淮南麥區(qū)位于長江中、下游弱筋小麥優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，氣候溫暖潮濕，小麥生育后期多雨寡照，不利于籽粒蛋白質(zhì)的積累和強(qiáng)力面筋的形成，非常適于弱筋小麥的生產(chǎn)，是中國弱筋小麥的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)。
粉銹寧能夠有效地防治小麥白粉病、銹病，多菌靈可以防治小麥赤霉病。在小麥生長期間使用粉銹寧和多菌靈能顯著降低強(qiáng)筋小麥的加工品質(zhì)粉銹寧可以提高弱筋小麥籽粒產(chǎn)量、改善弱筋品質(zhì)，而關(guān)于粉銹寧和多菌靈對(duì)小麥籽粒磨粉品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)影響的研究較少，本試驗(yàn)研究殺菌劑(粉銹寧、多菌靈)對(duì)弱筋小麥寧麥9號(hào)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為弱筋小麥的病害防治和優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)體系的建立提供理論依據(jù)。
粉銹寧作為一種高效、低毒、低殘留的三唑類殺菌劑，可以防治小麥白粉病、葉銹病、紋枯病、全蝕病、根腐病，從而提高小麥產(chǎn)量;多菌靈是一種高效低毒苯并咪唑類內(nèi)吸性殺菌劑，可以防治小麥黑穗病、赤霉病。在小麥生長期間使用三唑酮類殺菌劑能影響強(qiáng)筋小麥的加工品質(zhì)，其中最主要的是縮短面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間和斷裂時(shí)間，增加軟化度。面筋儀分析得出，噴灑粉銹寧對(duì)弱筋小麥籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)均有一定影響，在不同時(shí)期噴灑粉銹寧，均可以提高弱筋小麥籽粒產(chǎn)量，改善弱筋品質(zhì)。
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